Dividendo la popolazione svizzera per il numero nazionale di esercizi di un'attività si ottiene un rapporto di abitanti per esercizio. Applicato a un comune, indica quanti esercizi conterebbe se fosse nella media.
È un riferimento di inquadramento, e occorre resistere alla tentazione di farne una diagnosi. La concorrenza non si distribuisce mai uniformemente: un comune-centro attira i comuni vicini e mostra legittimamente una densità superiore alla media, mentre un comune residenziale ne manca senza che vi sia per questo un posto da prendere.
Lo scarto tra il numero teorico e quello osservato è l'informazione utile — in entrambe le direzioni, e sempre da spiegare prima di essere sfruttata.
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