La COICOP classifica le spese delle economie domestiche per funzione: alimentari, ristorazione, abbigliamento, calzature, salute, tempo libero, cura della persona. L'indagine svizzera sul budget delle economie domestiche misura, per ciascuna di queste voci, la spesa mensile media di un'economia domestica.
È l'anello che converte una popolazione in mercato: numero di economie domestiche della zona moltiplicato per la spesa media della voce considerata uguale mercato teorico mensile. Il valore è nazionale; adeguarlo al reddito mediano locale è legittimo, sostituirlo con una stima no.
Attenzione alla corrispondenza tra voce di consumo e attività: un salone di parrucchiere rientra nella cura della persona, non nel commercio al dettaglio, e un traiteur può rientrare in due voci a seconda della modalità di consumo.
Fonte di riferimento : Ufficio federale di statistica.
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